Le dessert : 18.-  /  avec un verre de vin 26.- (1dl)

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Le baba du Cigalon « Quatre saisons »
« 
Collection Automne  » panna cotta mi-figue mi-raisin , glace au rhum

Le chocolat  
Déclinaison de chocolat, dôme Manjari, crémeux Maracaibo, glace au chocolat blanc

Vin conseillé: La Part des Anges (gamaret)  Marc Ramu à Dardagny

La pomme 
pressé façon tatin, espuma à l’huile d’olive « Lei » glace vanille

Vin conseillé: Cidre doux de la cidrerie de Meinier

La poire
 alliance de poire William rouge et noisettes du Piémont, sorbet poire

Vin conseillé: L’Agripine (Gewurztraminer) Château du Crest à Jussy        

Le coing
gelée de coing, crumble d’orge, espuma à la bière et sorbet coing

Vin conseillé: Riesling Molitor, Allemagne