Quelques exemples de la carte des vins, bien d’autres crus sont présents, ainsi que des vins servis au verre.

Certains crus peuvent venir à manquer.

Septembre 2018

-Les coups de coeur Genevois- Vous retrouverez d'avantage de propositions de vins à la carte
Pinot Blanc . Domaine Dugerdil . Spohie Dugerdil à Dardagny
Chasselas doré · Domaine Grand Cour · JJ.Pellegrin à Peissy
Pinot Gris · Domaine des Pins · Marc Ramu à Dardagny
Scheurebe . Domaine des Pins . Marc Ramu à Dardagny
Chardonnay · Clémence · La Cave de Genève à Satigny
Chardonnay en Fût · Comtesse Eldegarde · Nicolas Bonnet à Satigny
Aligote · La Cardamone · Sarah Meylan à Cologny
Viognier . La Galopine . Christian Guyot à Bernex
Sauvignon Blanc · Comtesse Eldegarde · Nicolas Bonnet à Satigny
Kerner, Sauvignon blanc et Riesling . Domaine Grand'Cour . JP.Pellegrin à Peissy
-Les coups de coeur Vaudois-
Oeil de Perdrix . Vaumarcus . Keller à Neuchâtel
Féchy Le Brez . Domaine de la Colombe . Raymond Paccot
Dézaley Grand Cru · Plan Perdu · Caves Champs de Clos
Yvorne · Clos de la Georges · Rolaz
-Les coups de coeur Valaisans-
Petite Arvine · Thierry Constantin . Sion
-Le coup de coeur du Tessin-
Merlot blanc-Terre Alte- Gialdi
-Le coup de coeur des Grisons-
Pinot Blanc-Maienfeld- Möhr-Niggli
-Le coup de coeur Zürichois-
Fumé blanc . chardonnay-raüchling . Cédric Besson
Räuschling-Rheinfall- Cédric Besson-Strasser
-Les coups de coeur Genevois du moment-
Gamay . Domaine Contesse Eldegarde . Nicolas Bonnet à Satigny
Pinot Noir . Domaine du Nant d'Avril . Yves Grolimund à Satigny
Merlot - Les Parcelles - Laurent Villard à Anières
Cabernet Franc · Comtesse Eldegarde · Nicolas Bonnet à Satigny
Cabernet sauvignon · Clos des Pins · Marc Ramu à Dardagny
Gamaret · Coeur de Clémence . Fabien Barthassat . La Cave de Genève .
Amplitude · Comtesse Eldegarde · Nicolas Bonnet à Satigny
Assemblage Rouge · La Salamandre Tâchetée · Stéphane Gros à Dardagny
L'esprit de Genève . La Cave de Genève . Florian Barthassat à Satigny
Syrah . Domaine de la Contesse Eldegarde . Nicolas Bonnet à Satigny
Merlo - Gamaret 1er Cru . Château du Crest . Joseph Meyer à Jussy
Gamay - Mondeuse . Domaine Grand Cour . JP.Pellegrin à Peissy
-Les coups de coeur , Vaudois, Valaisans, Zürich , Grisons et Tessin du moment-
Pinot Noir . La Maison Carrée . Auvernier
Assemblage rouge . La Colombe Rouge . Raymond Paccot à Féchy
Syrah . Odalisque . Thierry Constantin
Blauer Zweigelt - Rheinfall - Famille Besson-Strasser
Pinot Noir Barrique- Graubünden- Famille Gübler-Möhr
Merlot . Sassi Grossi . Gialdi
-Les coups de coeur en Bourgogne-
Saint-Véran . En Faux . Château de beauregard
Pouilly-Fuissé · « Vers Cras » · Château de Beauregard
Chablis 1er cru . Vaillons . JP.Droin
Beaujolais Blanc · Cht de Lavernette · B. De Boissieu
Saint-Romain- La Combe Bazin- P.Prunier-Bonheur
Beaune 1er cru Clos des Mouches · Joseph Drouhin
Maranges 1 er cru . La Fussière . Domaine Bachelet -Monnot
Chassagne-Montrachet · Marquis de Laguiche · Joseph Drouhin
Puligny-Montrachet 1er cru . Hameau de Blagny . Domaine Bachelet -Monnot
Savigny-lès-Beaune . Domaine Pavelot
Meursault · Les Criots · Domaine Ballot-Millot
Pernand-Vergelesses 1er cru . Les Caradeux . Domaine Chanson
-Dans la Loire-
Sancerre Blanc . Les Caillottes . Pascal Jolivet
Sancerre Blanc · La Croix du Roy · Lucien Crochet
Pouilly Fume · La Moynerie · Michel Redde
Pouilly Fumé . Majorum . Michel Redde
Saumur . Les Cormiers . Château de Villeneuve
- Vallée du Rhône-
Châteauneuf-du-Pape · Mont Redon · Favre & Abeille
Condrieu · La petite côte . Yves Cuilleron
-en Languedoc-
Marsanne . Paul Mas . Pézenas
Allegria · « Tribu d’A » Marsanne Roussanne · Côteaux du Languedoc
-Mes coups de coeur rouges en Loire, Beaujolais et Bourgogne-
Sancerre rouge . la Croix du Roy . Lucien Crochet
Moulin-à-Vent · La Salomine · Château de Beauregard
Morey-St-Denis · Les Monts-Luisants · Domaine M.Magnien
Givry 1er cru . Les Grands Prétans . Domaine Besson
Beaune 1er cru . Clos des Mouches . Joseph Drouhin
Beaune 1 er cru . Les Marconnets . Domaine Chanson
Pommard 1er cru . Les trois Follots . Domaine Lejeune
Hautes Côtes de Nuit . Le Prieuré . Domaine Aurélien Verdet
Grand Echezeau Grand cru . Domaine Mongeard-Mugneret
Gevrey-Chambertin · Vieilles Vignes · Domaine Rossignol-Trape
Chambertin Grand Cru . Domaine Trapet
-Vallée du Rhône et Sud-Ouest-
Vacqueras . Domaine de la Garrigue.
Cornas . Les Côtes . Yves Cuilleron
Châteauneuf-du-Pape · Prestige - Roger Sabon
Côte Rôtie · Domaine Jamet .
Allegria · « Carignan Gourmand » · Côteaux du Languedoc
Kaya . Côtes Catalannes . Domaine des Soulannes
-Mes coups de coeur à Bordeaux-
Château Robin . Côtes de Castillon
Château le Pin Beausoleil · Bordeaux Supérieur
Château Pichon- Longueville Baron 2ème cru . Pauillac
Cht. Cadet Soutard · Grand Cru Saint -Emilion
Echo de Lynch-Bages . Pauillac
Château du Thailhas · Pomerol
Château Tour Pibran . Pauillac
Château Pavie-Macquin · 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Clauzet . Cru Bougeois . Saint Estèphe
Clos Puy Arnaud . Côtes de Castillon
Château Baron de Brane · 2ème vin du Cht. Brane-Cantenac . Margaux
Champagne Marguerite Guyot Cuvée Fleur de Flo rosé 145.-
La coupe rosé Cuvée Fleur de Flo 21.-
Champagne Billecart-Salmon brut 135.-
La Coupe Billecart-Salmon brut 20.-