Notre pâtissière Denise Gotti , reine des douceurs depuis 8 ans au Cigalon sublime vos desserts, et fabrique tous nos petits pains maison issus de farine GRTA.
Elle s’applique et s’implique à produire également des desserts sans lactose et sans gluten, n’hésitez pas à faire part de vos allergies ou intolérances.
Automne 2022
| Le baba au rhum, crème chantilly et gelée au rhum | 18.- |
| Le chocolat noir "Villars" : parfait glacé au chocolat, crème légère à la fève de cacao, caramel au café | 24.- |
| La poire de Lullier : biscuit roulé poire-noisette, crème noisette, coulis et sorbet poire | 22.- |
| La figue : marmelade de figues aux épices, figues séchées et fraîches, nuage au thé Genmaicha, sorbet figue et granola | 22.- |
| *sans gluten et sans lactose, sans oeufs | |
| Les fruits à noyaux : biscuits bretons, compotée de reine-claude, mirabelles et quetches sorbet au verjus et crème légère à la cannelle | 22.- |
| Les vins de dessert servis au verre | |
| Bec à miel (muscat) Marc Ramu à Dardagny | 12.- |
| Part des Anges (gamaret) Marc Ramu à Dardagny | 11.- |
| La Douceur (Sauvignon blanc) Léo Dupraz à Soral | 11.- |
| Malvoisie flétrie, Olivier Mounir à Salgesh (VS) | 37,5 cl. 54.- |