Notre pâtissière Denise Gotti , reine des douceurs depuis 9 ans au Cigalon sublime vos desserts, et fabrique tous nos petits pains maison issus de farine GRTA.

Elle s’applique et s’implique à produire également des desserts sans lactose et sans gluten, n’hésitez pas à faire part de vos allergies ou intolérances.

Printemps 2023

Farandole de baba au rhum, chantilly coco, ananas mi-cuit, sorbet fraise 20.-
Finger croustillant au chocolat lacté de Bolivie, saveurs de mangue, glace chocolat-mangue 24.-
Fleur de meringue au jus de Koa et confit de rhubarbe, sorbet Koa 20.-
** sans gluten et sans lactose
Cigarettes croustillantes à la crème de noisette, crémeux au thé Matcha, sorbet citron 22.-
Tiramisu à la pulpe de lucuma, biscuit imbibé au Pisco 18.-
Les vins de dessert servis au verre
Bec à miel (muscat) Marc Ramu à Dardagny 12.-
Part des Anges (gamaret) Marc Ramu à Dardagny 11.-
L'Agrippine (Gewürztraminer) Château du Crest Jussy 12.-
Malvoisie flétrie, Olivier Mounir à Salgesh (VS) 37,5 cl. 54.-