Notre pâtissière Denise Gotti, sublime vos desserts, et fabrique tous nos petits pains maison issus de farine GRTA.
Denise s’applique et s’implique à produire également des desserts sans lactose et sans gluten, n’hésitez pas à faire part de vos allergies ou intolérances.
Eté 2024
| Le baba au rhum, chantilly et gelée au rhum, fruits rouges | 20.- |
| Le feuilleté au chocolat, crème légère au chocolat d'Equateur, crémeux Maracaïbo, crumble cacao et sorbet chocolat | 24.- |
| Tartine briochée à la cerise, confiture de cerise, cerises pochées et crème légère à la vanille, glace estragon | 20.- |
| Vacherin revisité pêche framboise, meringue framboise, pêches pochées, sorbet pêche blanche-verveine | 22.- |
| Abricot poché au four dans son jus parfumé au romarin, coulis gélifié, biscuit Pim's, meringuettes romarin et sorbet abricotine | 20.- |
| **sans lactose, sans gluten, contient de l'alccol | |
| Les vins de dessert servis au verre | |
| Bec à miel (muscat) Marc Ramu à Dardagny | 12.- |
| Part des Anges (gamaret) Marc Ramu à Dardagny | 11.- |
| La douceur (sauvignon blanc) Léo Dupraz à Soral | 11.- |