20.- le dessert servi à l'assiette
Le classique Baba au Rhum, chantilly, gelée au Rhum et sorbet fraise
Le chocolat framboise, palet au chocolat noir "Guanaja", coeur framboise, sorbet framboise
l'abricot, crème légère à l'amande amère, compotée d'abricots, financier et sorbet abricot
La pêche, bavaroise verveine, crème fine à la pêche, pêches pochées et sorbet pêche blanche
La cerise, clafoutis revisité, glace yogourt
Les vins doux de Genève servis au verre 9.- le dl.
Bec à Miel et Part des Anges de Marc Ramu à Dardagny, Agrippine du Château du Crest à Jussy